Como seguramente sabrás, la avena contiene propiedades muy beneficiosas para la salud. Pero, ¿cómo comerla? Llevar un estilo de vida saludable en ocasiones puede volverse monótono. Hoy te ayudamos a buscar una alternativa y darle un giro a la avena enseñándote a hacer galletas de avena en air fryer. Ideales para disfrutar como snack o para acompañar comidas dulces.
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Ingredientes para hacer galletas de avena en air fryer
- 1 taza de avena.
- 1/2 taza de harina integral.
- 1/2 taza de azúcar de coco.
- 1/2 taza de aceite de coco derretido.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Una pizca de sal.
- 1/2 taza de chips de chocolate (¡opcional, pero delicioso!).
¿Cómo hacer galletas de avena en air fryer?
- Precalienta tu air fryer a 180°C (360°F) durante unos minutos.
- Mientras, en un tazón grande, mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla uniforme. Si lo deseas, puedes añadir chips de chocolate para una versión más sabrosa.
- Una vez tengas la masa lista, es hora de formar y colocarlas en la air fryer. No olvides dejar dejar espacio entre ellas para que las galletas puedan expandirse sin pegarse.
- Cocina las galletas durante 8-10 minutos, aunque te recomendamos ir revisándolas para retirarlas una vez estén doradas y crujientes.
¿Con qué acompañar las galletas de avena en freidora de aire?
Leche
Sin duda, un vaso de leche es el clásico por excelencia si estás buscando volver a los sabores de tu infancia.
Café o té
Si eres amante del café o del té, optar por una taza puede ser el contraste perfecto para compensar el dulzor de tus galletas.
Yogur
Si buscas una opción más nutritiva, un yogur natural o con frutas con trozos de galleta de avena puede volverse una comida muy saludable.
Helado
En caso de que quieras un un postre indulgente más indulgente, acompañar tus galletas con una bola de helado puede ser muy buena opción. Aunque una bola de vainilla puede ser muy buena combinación, te recomendamos que experimentes con diferentes sabores hasta encontrar el tuyo.
Frutas frescas
De nuevo para una opción más saludables, frutas como las fresas, los plátanos o las manzanas pueden agregar un toque de frescura y un contraste agradable al sabor de las galletas.
Mermelada
Prueba a untar una capa de mermelada de tu fruta favorita para otra opción dulce e indulgente.
Crema de cacahuete o Nutella
Aunque más calórica, esta opción es perfecta para disfrutar de un capricho saludable. Añade crema de cacahuete o Nutella casera y saborea la mezcla del fruto seco y la avena.
Queso crema
Añadir un poco de queso crema suave puede ser una opción rica y cremosa si buscas un sabor que contraste. Y es que la ligera acidez del queso crema junto a la avena puede ser una gran combinación.
Crema batida
¿Quieres llevar tus galletas de avena al siguiente nivel? Agregar una cucharada de nata o crema batida es una elección perfecta para los días que quieras algo más goloso.
Nada
Como en todo, a veces la simpleza es la clave. Y es que las galletas de avena en freidora de aire quedan tan buenas que se pueden disfrutar sola. No tienen por qué necesitar acompañamiento.
Consejos y Trucos para que las galletas de avena en la freidora de aire queden perfectas
- Experimenta añadiéndole ingredientes extra como nueces picadas, pasas, chips de frutas secas, aromas, cacao… para darle un toque único a tus galletas. ¡Cualquier opción es buena!
- No olvides precalentar el air fryer para que las galletas queden crujientes. Notarás la diferencia.
- Revisa las galletas durante la cocción para evitar que se quemen. Al igual que con el horno, los tiempos pueden cambiar de una marca a otra.
Beneficios de Cocinar galletas de avena en Air Fryer
Menos grasa
Como sabrás, la air fryer utiliza aire caliente para cocinar, permitiéndote conseguir ese dorado crujiente tan característico sin tener que freirlas de manera tradicional.
Ahorro de tiempo
Por el tamaño y el sistema de funcionamiento de cualquier freidora de aire, el tiempo de calentado y cocinado es mucho menos que un horno convencional. ¡Tendrás tus galletas listas en mucho menos tiempo! Perfecto para antojos repentinos.
Fácil limpieza
Aunque puede variar según el modelo, las freidoras de aire suelen ser muy fáciles de limpiar, ya que solo debes retirar la cesta.
Variaciones galletas de avena en freidora de aire
Galletas de avena con canela
Prueba a agregar una cucharadita de canela molida a la masa para un toque cálido y aromático. ¿Lo mejor? La canela tiene múltiples beneficios.
Galletas de avena con frutas secas
Si buscas añadirle dulzor y un extra de nutrientes, prueba a incorporar trozos de frutas secas como arándanos o pasas. ¡Te van a encantar!
Galletas de avena con frutos secos
Añádeles frutos secos picados para un crunchy extra y un sabor aún mejor.
Preguntas Frecuentes sobre las galletas de avena en freidora de aire
¿Puedo usar harina regular en lugar de harina integral?
Sí, puedes sustituir la harina integral por harina de trigo normal o cualquier otro tipo sin ningún problema. Elige tu favorita
¿Es necesario precalentar el air fryer?
Como ya hemos dicho más arriba, es recomendable precalentarlo durante unos minutos antes de colocar las galletas para que queden perfectas.
¿Puedo congelar las galletas sobrantes?
¡Claro! Si te han sobrado galletas de avena, puedes congelar las galletas para comerlas en otro momento. Basta con asegurarte de que el recipiente donde las guardes sea hermético.
¿Cuál es la temperatura y el tiempo de cocción ideal para las galletas de avena en una freidora de aire?
La temperatura que te recomendamos es de 180°C (360°F), aunque el tiempo de cocción puede variar. Por norma general, suelen ser de unos 8-10 minutos. Te recomendamos ir revisando las galletas durante su cocción para evitar que se tosten más de la cuenta o quemen.
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena tradicional para hacer las galletas en una freidora de aire?
Sí, puedes usar avena instantánea en lugar de avena tradicional en la mayoría de las recetas de galletas de avena en una freidora de aire. La avena instantánea es más fina y se cocinará más rápido.
¿Es posible hacer galletas de avena sin gluten en una freidora de aire?
¡Claro! Puedes hacer galletas de cualquier tipo en la freidora de aire, por lo que también puedes hacerlas en una versión sin gluten. Asegúrate de que la harina de avena está certificada sin gluten y que todos los ingredientes que escojas para esta receta también sean libres de gluten.
¿Cómo evito que las galletas de avena se quemen en una freidora de aire?
Para evitar que las galletas de avena se quemen en una freidora de aire, asegúrate de precalentar la freidora, controla la cocción y ajusta el tiempo si es necesario. También, te recomendamos dejar suficiente espacio entre las galletas para que el aire circule libremente.
¿Cuál es la diferencia entre una freidora de aire y un horno convencional para hornear galletas de avena?
La diferencia más evidente es que una freidora de aire utiliza aire caliente para cocinar, lo que acelera el proceso y puede hacer que las galletas sean más crujientes. En cambio un horno convencional utiliza calor radiante, por lo que el tiempo de cocción suele ser superior.
¿Puedo reducir el azúcar en la receta de galletas de avena en una freidora de aire sin afectar el sabor?
Sí, puedes reducir el azúcar e incluso no añadirle nada. En este caso, te recomendamos experimentar con edulcorantes naturales como la miel, el jarabe de arce o piezas de fruta para mantener el sabor.
¿Existen variaciones saludables de las galletas de avena en una freidora de aire para personas con dietas especiales?
¡Por supuesto! Las variaciones son infinitas, por lo que puedes adaptarlas a cualquier tipo de dieta, como galletas sin gluten, sin lácteos o bajas en azúcar. Puedes personalizar la receta según tus necesidades específicas.
¿Cómo puedo almacenar las galletas de avena en una freidora de aire para mantener su frescura?
Para mantener las galletas de avena frescas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Puedes agregar un trozo de pan en el recipiente para ayudar a absorber la humedad y mantener la textura crujiente.
¿Se pueden hacer galletas de avena en una freidora de aire si no tengo una air fryer?
Si no tienes una freidora de aire, puedes hornear las galletas de avena en un horno convencional. Simplemente ajusta la temperatura y el tiempo de cocción según la receta y las instrucciones de tu horno.
