¿Quién puede resistirse a unas galletas recién horneadas? La respuesta es: nadie. Pero, ¿qué tal si te digo que puedes disfrutar de unas galletas de avena recién hechas en cuestión de minutos sin siquiera encender el horno? Eso es lo que te vamos a contar en este artículo. Aprenderás a preparar unas galletas de avena al microondas que son saludables, sabrosas y perfectas para satisfacer esos antojos repentinos de algo dulce. ¡Así que, manos a la obra!
Ingredientes para hacer galletas de avena al microondas
- 1 taza de avena
- 2 plátanos maduros
- 1/4 de taza de almendras picadas
- 1/4 de taza de chips de chocolate oscuro (opcional)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Cómo hacer galletas de avena al microondas
- Comienza por triturar los plátanos maduros en un tazón grande. Puedes usar un tenedor para hacerlo de manera sencilla.
- Agrega la avena, las almendras picadas, los chips de chocolate (si decides usarlos), la canela, el extracto de vainilla y una pizca de sal al tazón. Mezcla todos estos ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
- Con tus manos, forma pequeñas bolas con la masa y aplánalas para darles forma de galletas. Colócalas en un plato apto para microondas.
- Cocina las galletas en el microondas durante aproximadamente 2 minutos. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que asegúrate de que las galletas estén firmes pero tiernas al tacto.
- ¡Listo! Tus galletas de avena al microondas están preparadas para disfrutar. Deja que se enfríen un poco antes de saborearlas.
¿Con qué acompañar las galletas de avena hechas en el microondas?
Yogur
Un poco de yogur natural o yogur griego es una excelente opción. Puedes esparcirlo sobre las galletas o utilizarlo como un dip para darles un toque de cremosidad.
Frutas frescas
Corta algunas frutas frescas como fresas, plátanos, arándanos o rodajas de manzana para servir junto a las galletas. Las frutas añaden un toque de frescura y un contraste de sabores.
Miel o jarabe de arce
Un chorrito de miel o jarabe de arce sobre las galletas de avena le dará un toque dulce adicional y un sabor agradable.
Mantequilla de nueces
La mantequilla de cacahuetes, almendras o nueces es una elección saludable para untar sobre las galletas. Aporta proteínas y un sabor delicioso.
Helado
Si deseas un verdadero capricho, puedes servir las galletas de avena al microondas junto a una bola de helado de vainilla o chocolate. La combinación de lo cálido con lo frío es irresistible.
Leche o bebida vegetal
Puedes disfrutar de tus galletas con un vaso de leche tradicional o una bebida vegetal como la leche de almendra, avena o soja.
Té o café
Un té caliente o una taza de café son excelentes opciones para acompañar tus galletas de avena al microondas, especialmente en el desayuno o como merienda.
Queso crema o queso cottage
Si prefieres un sabor más salado, puedes untar un poco de queso crema o queso cottage en las galletas.
Chocolate caliente
Un buen chocolate caliente es un compañero clásico para cualquier tipo de galleta. Sumérjelas en el chocolate derretido para una indulgencia extra.
Consejos para variaciones y personalización
- Sustituye las almendras por nueces, cacahuetes o cualquier otro fruto seco de tu elección.
- Añade pasas, arándanos secos o trozos de frutas deshidratadas para dar un toque de dulzura natural.
- Experimenta con diferentes especias, como nuez moscada o jengibre, para variar el sabor.
- Si buscas una versión más saludable, puedes omitir los chips de chocolate y reducir la cantidad de azúcar.
Beneficios de las galletas de avena
Las galletas de avena al microondas no solo son deliciosas, sino que también son una opción más saludable en comparación con las galletas procesadas que se encuentran en el supermercado.
- Mayor control sobre los ingredientes y las cantidades de azúcar y grasa.
- La avena es una fuente de fibra que te ayudará a mantenerte lleno y satisfecho.
- Los plátanos aportan dulzura natural y una textura suave a las galletas.
- Puedes adaptar la receta a tus preferencias dietéticas, como sin gluten o sin lácteos.
Preguntas frecuentes sobre galletas de avena al microondas
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena tradicional?
Sí, puedes utilizar avena instantánea en esta receta, pero ten en cuenta que la textura de las galletas podría ser ligeramente diferente.
¿Puedo omitir el extracto de vainilla?
Claro, puedes omitirlo si no tienes extracto de vainilla a mano. Aun así, la vainilla agrega un toque de sabor adicional.
¿Son realmente saludables las galletas de avena al microondas?
Sí, estas galletas son una opción más saludable que las galletas comerciales debido a los ingredientes naturales y la posibilidad de controlar el contenido de azúcar y grasa.
¿Cuánto tiempo debo cocinar las galletas de avena al microondas?
El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas. Por lo general, se necesitan alrededor de 1.5 a 3 minutos, pero te recomendamos revisarlas después de 1.5 minutos y ajustar el tiempo según sea necesario.
¿Puedo hacer galletas de avena al microondas sin plátanos?
Sí, puedes sustituir los plátanos por otros ingredientes, como compota de manzana, puré de calabaza o yogur.
¿Cómo puedo hacer galletas de avena al microondas sin azúcar?
Puedes hacer galletas de avena al microondas sin agregar azúcar refinada. Los plátanos maduros aportan dulzura natural, pero también puedes usar edulcorantes naturales como la miel o el jarabe de arce en cantidades moderadas.
¿Puedo preparar las galletas de avena al microondas con avena sin gluten?
Sí, puedes usar avena sin gluten certificada si sigues una dieta sin gluten. Asegúrate de verificar la etiqueta del producto para asegurarte de que sea libre de gluten.
¿Se pueden hacer galletas de avena al microondas con avena instantánea?
Sí, puedes usar avena instantánea en lugar de avena tradicional en esta receta. La textura puede ser ligeramente diferente, pero seguirán siendo deliciosas.
¿Puedo almacenar las galletas de avena al microondas?
Sí, puedes guardar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días o en el refrigerador para que duren más tiempo. También puedes congelarlas y recalentarlas en el microondas cuando desees disfrutarlas nuevamente.
¿Puedo agregar proteína a las galletas de avena al microondas?
Sí, puedes aumentar el contenido proteico de las galletas agregando proteína en polvo o mantequilla de nueces a la mezcla. Esto las hará más saciantes y nutritivas.
